Le Château Haut Cabut est une propriété familiale depuis plus de 150 ans. Elle était déjà classée en Cru Bourgeois sur le Guide Ferret des Vins de Bordeaux en 1929 (référence de l’époque). Elle comprend 14 ha de vignes en Blaye Côtes de Bordeaux, d’un seul tenant à cheval sur les communes de Cars et de Plassac. Bien exposées sur le flanc d’une croupe, les vignes s’épanouissent sur un merveilleux terroir argilo-calcaire.

Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc

Vinification traditionnelle

12 mois d’élevage en barriques

A la dégustation…

La Cuvée Camille se caractérise par une couleur rubis profonde, un nez très élégant de  fruits noirs, floral, vanillé et torréfié. Très belle finesse en bouche amenée par le Cabernet Franc.

Accord met/vin

A déguster sur une volaille rôtie au four, un civet ou du fromage. Température de service 18°C.