Christelle Sauboua s’occupe en intégralité des 16 hectares de vignes de sa propriété le Château Les Tours de Peyrat depuis les années 90. Celle-ci, anciennement gérée par ses parents est située dans le village de Saint Paul de Blaye, au sein de l’appellation Blaye côtes de bordeaux. Les terroirs en coteaux sud sud-est, sont argilo-calcaires et font de ce vin d’exception, un vin convivial, gras avec de belles rondeurs. La propriété est certifiée Agriculture Biologique depuis le millésime 2013.

Merlot – Cabernet Sauvignon – Malbec

Vinification en cuves inox et à basse température pour préserver tous les arômes des fruits

A la dégustation…

Robe rubis. Un nez explosif d’arômes de fruits  rouges. Un équilibre très harmonieux et plein de fraîcheur.

Accord met/vin

Un vin plaisir à partager à l’apéro, ou bien sur des viandes rouges, barbecues ou des fromages. Température de service 18°C ou frais.