Château La Roche Bazin
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Au terme de leur carrière au sein de grandes entreprises, Odile et Thierry Bazin souhaitaient renouer avec leurs racines terriennes tout en conjuguant vie et travail en harmonie avec la nature. Lors de leur rencontre avec ce château situé au cœur d’un vignoble reconnu, ils peuvent enfin mettre leur projet en œuvre : désormais propriétaires, ils lui donnent le nom de Château La Roche Bazin.
Ce vignoble de 15 ha d’un seul tenant s’étend sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, face au Médoc, à 45 km de Bordeaux. Il bénéficie d’une longue tradition culturale et œnologique qui donne des vins de très grande qualité.
Respectueux de l’histoire du château et désireux d’accroitre encore la renommée de ce terroir, Odile et Thierry font appel au soutien et à l’expérience de Jacques Chardat, œnologue diplômé de la Faculté de Bordeaux et propriétaire du Château Lacaussade Saint-Martin, situé sur la commune voisine. Leur association avec Jacques vient en outre prolonger un lien familial très fort puisque Jacques et Odile sont frère et sœur jumeaux ! Quoi de plus naturel alors que de renforcer ces retrouvailles en poursuivant ensemble avec générosité et enthousiasme la mise en valeur du château La Roche-Bazin, dans la continuité du travail déjà accompli et le respect de l’identité de son terroir.
Propriété en conversion biologique
Merlot – Cabernet Sauvignon
Vinification à basse température en cuve inox pour préserver tous les arômes des fruits
6 mois d’élevage en barrique
A la dégustation…
Belle robe rouge soutenu, très brillant- Nez très aromatique avec des notes de fruits rouges à noyaux- Bouche fraîche, souple avec une belle longueur.
Accord met/vin
Un vin plaisir à partager en toutes occasions en famille ou entre amis, avec une pièce de viande rouge grillée ou un plateau de fromages. Température de service 18°C